Recept Apfelstrudel

Zoals jullie weten heb ik een tijdje in Oostenrijk gewoond en ben ik sinds een paar maanden weer terug. Om weer een beetje in de Oostenrijkse sferen te komen, heb ik vandaag een Apfelstrudel gemaakt. Alle wintersport liefhebbers weten waarschijnlijk wel hoe lekker dit is (en hoe ongezond haha). Soms...

Huisgemaakte ijsthee

Wat een heerlijk weer is het in Oostenrijk! Het is de hele week al meer dan 30 graden. Ik ben altijd al gek op ijsthee geweest, maar drink het de laatste tijd niet meer zoveel omdat ik weet dat er veel suikers in zitten. De laatste tijd zie ik...

Verjaardaghapjes

In juni vierde ik mijn verjaardag en had ik heerlijke, gezonde hapjes klaarstaan voor mijn gasten. Mijn familie weet inmiddels ook dat ik van (gezond) eten houd, en dus is het heel makkelijk om mij in te schakelen als er hapjes voorbereid moet worden. Laatst vierde wij de verjaardag van mijn...

Salades

Ik vind salades echt héérlijk. De laatste tijd word ik steeds creatiever met het bedenken van salades dus kwam ik op het idee deze salades met jullie te delen. Een paar receptjes zijn gewoon zoals ik ze in mijn hoofd heb maar soms heb ik allemaal verschillende dingetjes nog...

Kleine hapjes

Kerst is voorbij en oud en nieuw is in zicht. Tijdens “derde kerstdag” met mijn vriendinnen besloten we om elk wat kleine hapjes te maken. Zo weten we zeker dat er voor iedereen iets bij zit en zo heeft iedereen ook iets in te brengen in het kerstdiner. Een...

Gezonde wrap pizza

Je ziet het steeds vaker voorbij komen: de wrap pizza. Iedereen die gek is op pizza, kan nu ook een heerlijke gezonde versie eten van dit eigenlijke fastfood. Ik deelde eerder al een recept voor een gezonde pizza, maar dit keer is de versie nog even anders. Hierbij het recept...

Recept Guacamole saus

Voor de Mexicaanse recepten kun je bijna altijd gebruik maken van guacamole saus. Daarnaast is het ook lekker om snacks zoals nachos te dippen in deze saus. De voordelen hiervan van het zelf maken van guacamole saus zijn: – Je kunt zelf de samenstelling van de saus hierbij bepalen.– De zelfgemaakte...

Fajita kruiden maken

Bij een aantal bekende Mexicaanse gerechten zoals de Mexicaanse kip fajita, quesadillas en burritos worden er Fajita kruiden gebruikt. Er zijn ook soortgelijke kruiden die worden gebruikt bij de Mexicaanse gerechten. Het is best simpel om zelf fajita kruiden te maken. Bovendien is het ook handig om dit zelf te...

Recept gezonde omelet

Ben jij de havermout, kwark en sapjes ook even helemaal zat en wil je een lekkere lunch, maar die wel gezond is? Kies dan voor dit recept voor een gezonde omelet! Super simpel, maar soms moet je er gewoon even aan herinnerd worden dat koken ook heel makkelijk kan...

Gezonde brownies met zwarte bonen

Brownies met zwarte bonen? Het lijkt misschien een aparte combinatie, maar de bonen proef je bijna niet en zijn toch gezond. Komt ie: Wat heb je nodig? 1 blik zwarte bonen (400 gram) Een reep pure chocolade (100 gram) 40 gram gemalen havermout eieren 20 gram kokosrasp 1 tl...